Saturday, July 25, 2009

masak2 timeee!!!!!!udang 3 rasa...



hekkk!!yeayy!!!!arinie sayer masak udang....
men campak2 jer n guna sumer bhn yg ader kt umah jer...
udang toh ader raser masam,manis n pedas...
hikhik...
nah resepinyerr.. (tok 2 org mkn)
udang dlm 500 to 600g(d gaul ngn tepong jagong,garam n kunyit dan d goreng terlebeyh dahulu..)

4biji cili merah*
3 to 4 biji bwg merah*
1 ulas bwg putih*
belacan*
cili api dlm 5 or 6 biji*(nk pedas boh lebeyh sket...)
bahan2 d atas nie tok di kisar.

2 sudu besar madu/gula perang
garam secukop rasa
air perahan lemon
serai yg tlh d ketuk
hirisan bwg merah n bwg putih
daun kari
minyak tok menumis

mula2 panaskn minyak dlm kuali.
pastoh masokkn hirisan bwg merah n putih sehingga naik bau...
masokkn serai yg tlh d ketuk & daun kari.
pastoh tumis bhn2 yg tlh d blend td.
tumis smpai agak kering,masokkn gula perang or madu td, n garam secukop raser...
masokkn udang n gaulkn sehingga sebati..
masokkn air perahan lemon/limau nipis utk raser masam2...
dan biarkn sehingga agak kering,boleyh laa di angkat n d hidangkan...
tadaaaaaaaaaa...
dptlaa cam kt atas toh...

3 comments:

~KAK AZZ~ said...

pic tu utk 4 org makan ke....alaaaa...sikitnya....kalau mcm tu utk akak sorang je la nmpknya...hehe...

*tp skang akak takleh nk makan udang sgt la....main cubit2 je huhuhu...ruginya....

Anonymous said...

beb..akan ku cube resepi ni time cuti..huhuhu...tq

yati

zahiera249 said...

wahahahaha...kakazz...
sayer akn edit blk...
tok 2 org mkn laa...
hikhikhik...
yati,siler2 try n bg opinion...kiter leyh share2 opinion...if xsdp jgn slhkn haku yerr...hek!!!!